お料理チームクレア
■著書
- 『いちばんわかりやすい料理の基本』（著者：クレア／毎日コミュニケーションズ）
- 『マイナビ文庫 いちばんわかりやすい料理の基本』（著者：クレア／マイナビ）●
- 『王様文庫 食のマナーとしきたり』（著者：服部幸應／ふじわらかずえ／三笠書房）
- 『ラクラク楽しい家事の基本大事典』（著者：暮らしのチームクレア／成美堂出版）
■販促用レシピ冊子など
- ・（株）CFSコーポレーション『おうちdeクッキング』（月刊）（2003～2007／レシピ制作協力）●
- ・（株）エコス『おいしい毎日with ecos』（月刊）（2003～2007／レシピ制作協力）●
■広報誌など
- ・「食育啓発協議会｣副読本（2007／制作協力）
- ・ＪＡ「お米と日本食の情報カード」 レシピ100点制作（2008／制作協力）●
- ・Ｊミルク広報誌「ほわいと」（2005～2011／制作協力）
- ・生活協同組合パルシステム（東京） 機関誌・料理ページ（2006～／制作協力）
- ・（株）紀文食品ホームページ 「フィッシュケーキクラブ」（2010～2015／レシピ制作、調理・撮影など）
- ・全労済フリーペーパー「住まいるライフ』（2014～／料理ページ担当）
■ＤＶＤ
- ・「農林水産省食育推進事業ＤＶＤ『そのからだヤバイっすよ！』（出演：長州小力）」（2006／調理・スタイリング等）
■オリジナル食育ツール
- ・『服部幸應監修 食育週めくり カレンダー』（2005～2012年／電子版含む）●
- ・「食育なぞなぞかるた」 ご購入はこちらから●
